La Ferme des Tilleuls
La Ferme des tilleuls, ferme familiale en agriculture Biologique depuis 1998 propose : Viande et Charcuterie biologique de porc, boeuf, poulet, veau et agneau
Présentation
Bovin / Veau
En race limousine, possédant un cheptel de 80 vaches et 5 taureaux, en insémination naturel, les veaux naissent sur l'exploitation et reste au pis jusqu'à l'âge de 9 mois. Ensuite nourrit exclusivement a l'herbe et au blé. En pâturage, ils ne mangent ni maïs ni soja.
Porc
Naisseur, engraisseur, les porcelets naissent à la ferme pour y être engraissé. Nourrit avec les céréales produites sur l'exploitations. Les porcelets sont sevré à 2 mois, gardent leur dents ainsi que leurs queues. Les truies font 1,5 portés par ans.
Poulet
Les poussins non sexes arrivent à la ferme âgés d'un jour, mit en poussinière a température ambiante de 30 degré pour 6 semaine, ensuite assez grand pour sortir, il peuvent profiter d'un immense parc. Nourrit avec les céréales produites sur l'exploitation
EN BIO DEPUIS 1998
Tout les animaux sont découpé et transformé a la ferme, il y a deux sites d'élevage :
- Dans la creuse ( à Le Grand Bourg ) : pour l'élevage des bovins et ovins
- Dans le pas de calais ( à La Thieuloye ) pour l'élevage de porc, de volaille et la transformation de tous les animaux
Où nous trouver ?
A la Ferme
55, rue du 8 mai
La Thieuloye
Jeudi
17:00 - 19:00
LILLE
Au marché, place Sebastopol
Tous les samedis matin
ARRAS
Au marché, place de la Vacquerie
Tous les samedis matin
CAMBRAI
Au marché couvert
Tous les samedis matin
BEUVRY GORRE
654 rue des chantiers
Tous les vendredi matin
ETAPLES
Au marché, place du Général de Gaulle
Tous les vendredi matin
LOUVIGNIES-QUESNOY
Au marché, rue de la mairie
Le 1er et 3ème dimanche de chaque mois
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